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Bienvenue à Halifax - une capitale animée au bord de l’eau
 

Capitale culturelle et historique du Canada atlantique, Halifax ravit les visiteurs depuis plus de 265 ans. Fondée en 1749, elle marie habilement le passé et le présent, offrant une élégante architecture des 18e et 19e siècles ponctuée de tours ultramodernes de verre et d’acier. C’est à pied qu’il faut explorer le cœur d’Halifax, ses rues bordées d’arbres, ses restaurants aux cuisines internationales, ses galeries, ses bibliothèques et ses musées. Ses charmants cafés-terrasses vous donneront envie de passer des heures à admirer les quartiers verdoyants, côtiers et historiques du centre-ville animé, avec en toile de fond le port débordant de vie où accostent des navires des quatre coins du globe. Bien sûr, le littoral demeure prisé, car c’est là que vous trouverez les divertissements et points d’intérêt historique les plus fascinants. De jour comme de nuit, le centre-ville vibre au rythme de la musique locale et de l’énergie caractéristique d’un centre cosmopolite. Halifax compte par ailleurs plus de pubs par habitant que toute autre ville en Amérique du Nord : vous ne pouvez donc pas repartir avant d’avoir pris un verre et écouté un groupe local dans l’un de ces établissements. Et régalez-vous aussi dans ses lieux culinaires à la mode et ses restaurants primés, qui mettent à l’honneur les fruits de mer bien sûr, les fruits et les légumes locaux de saison et, évidemment, les meilleurs vins néo-écossais.

 

  • Les attraits d’Halifax ne se limitent pas aux frontières de la ville : la périphérie vaut également le détour, notamment pour Peggy’s Cove et sa beauté sauvage et les rives escarpées d’Eastern Passage.

  • La brasserie fondée par Alexander Keith en 1820 accueille les visiteurs avec des guides costumés, des anecdotes savoureuses et, bien sûr, de la bonne bière.

  • Visitez l’imposante citadelle d’Halifax, lieu historique national en forme d’étoile, ou le port en pleine effervescence où se situe le Musée maritime de l’Atlantique, qui abrite la plus vaste collection d’objets en bois du Titanic.

  • C’est au Halifax Seaport Farmers’ Market, le plus ancien marché de producteurs agricoles en Amérique du Nord, qu’on peut dénicher les meilleurs produits frais et biologiques de la région, tout en découvrant la crème des musiciens et artisans d’ici.

  • Sur près de 4 km au bord de l’eau, baladez-vous au fil d’excellents restaurants, de spectacles de musique intérieurs et extérieurs, de festivals et d’événements courus – tout cela avec le port en arrière-plan. Vous trouverez aussi divers moyens d’explorer la ville, que ce soit à la voile, en kayak, en vélo ou en gyropode Segway.

  • Montez à bord du plus ancien traversier en eau salée d’Amérique du Nord, et rendez-vous à Dartmouth, où vous attendent une foule de boutiques, galeries, cafés, restaurants et pubs tenus par les gens du coin.

  • Enfin, une visite sur la côte Est ne serait complète sans avoir goûté le fameux donair, mets officiel d’Halifax!

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